日暮里で深夜酒類提供営業の届出で荒川警察署へ書類の提出
日暮里は東口側と西口側でエリアが分かれており、西口は商店街、東口は飲み屋さんも多く賑わっています。
また土地柄的に高台で眺めがよく料亭もあり、【日が暮れても飽きない町】、で日暮里という名が定着したといわれます。
荒川区で深夜酒類提供営業(ガールズバー、バー)について
深夜における酒類提供飲食店営業という名称で、深夜(午前0時から午前６時までの時間)において、設備を設けて客に飲食させる営業のうち、客に酒類を提供して営む営業(営業の常態として、通常主食と認められる食事を提供して営むものを除く)をいいます。
深夜営業でも通常主食として認められるラーメン屋、定食屋さん、ファミリーレストラン、牛丼屋などは主として提供するサービスが『食事』の為、届出の必要はありません。
深夜酒類提供は根拠法は風営法になっていますが、あくまでお酒をメインに深夜、朝までの飲食店を営業する際に必要な届出を深夜における酒類提供飲食店営業営業開始届出といい、管轄の警察署へ提出の義務があります。
荒川区でガールズバー、BAR(深夜酒類提供営業)開業までの流れ
①まず一番最初にお店の物件を決めますが、なるべく営業者(個人・法人)の名義で契約をしていもらうと開業までスムーズです。
(別名義で契約していると別途大家さんから使用承諾書を貰わなくてはいけない為)
②お店が決まれば調理場・水回りを確認します。(詳しくは飲食店営業許可)
③問題なければすぐに管轄の保健所へ飲食店営業許可申請をします。
申請の際に食品衛生責任者をたてるのですが、もし居なければ後日営業者さん、又は店長さんに講習に行って頂きます。
④申請後数日で保健所の職員さんがお店の検査を行い問題なければ１０日前後で飲食店営業許可書が発行されますのでこの時点で０時までの営業は可能になります。(詳しくは飲食店営業許可)
⑤同時進行でお店の内装、スピーカーやモニターの音響設備、イス、テーブル客室部分が完成していれば店内を測量して図面を作っていきます。
⑥同時に必要書類を作成し警察署の保安課にアポを取り届出となります。
⑦正式に受理されれば１０日後０時以降も営業可能な深夜酒類提供営業となります。
開業までには保健所、警察署の２つをクリアし最短の営業を目指します。
物件契約後に食品衛生責任者の準備やお店の内装、水回り設備などで時間がかかってしまう場合もよくあるので開業される方は早めの準備をされるのが良いでしょう。
荒川区の用途地域規制（場所的要件）
深夜酒類提供の届出でもっとも注意しなければいけないのが用途地域です。
不動産屋を回りようやく店舗を借りても、その場所が住居集合地域であれば深夜営業できません。
住居集合地域とは「第1種低層住居専用地域」「第２種低層住居専用地域」「第１種中高層住居専用地域」「第２種中高層住居専用地域」「第１種住居地域」「第２種住居地域」「準住居地域」「田園住居地域」を指します。
簡単に説明すると（住居）とつく用途地域には開業できません。
用途地域が工業地域、準工業地域、商業地域、近隣商業地域であれば深夜営業可能となります。
店舗賃貸契約する前に予定店舗が規制に引っかかってないかご確認下さい。
深夜酒類提供営業の必要書類
・深夜における酒類提供飲食店営業営業開始届書
・営業の方法
・住民票の写し(本籍地記載)
・営業所の賃貸契約書のコピー
・営業所の使用承諾
・建物登記簿謄本
・都市計画証明書等の用途地域を証明する書類(地域によって)
・使用承諾書(管轄によって)
・営業所周辺の見取り図
図面関係
・平面図、営業所求積図、照明設備・音響設備・防音設備を示す図、客席求積図、建物利用図、入居階説明図
・飲食店営業許可証コピー
・料金表（メニュー表）コピー
・法人の場合は定款の写し
・法人登記簿
その他公安委員会、管轄の担当者が必要とする誓約書等。
ガールズバー、BAR(深夜酒類提供)で禁止されてる接待行為とは
①談笑、お酌
特定少数の近くで、継続して、談笑の相手となったり、お酌や酒等の飲食物を提供する行為は接待に当たるとされています。
しかしなお酌や水割りを作るが速やかにその場を離れたり、カウンター内で酒類等を提供するだけの行為、それに付随し社交礼儀上の挨拶を交わしたりする程度の行為は接待に当たらない。
②ショー等
特定少数の客に対して、客室内の区画された場所でショー、歌舞音曲などを見せ、又は聞かせる行為は接待に当たる。
しかしホテルのディナーショーのような不特定多数の客に対し同時に聞かせ、見せる行為は、接待に当たらない。
③歌唱
特定少数の客の近くで、歌う事を勧めたり、若しくは客の歌に手拍子をとり、拍手、盛り上げ褒めはやす行為又はデュエットをするなどの行為は接待に当たる。
しかし不特定の客に対し離れた所から歌う事を勧める、若しくはその歌に拍手、褒める行為、不特定の客からカラオケの準備の依頼を受ける行為、歌の伴奏の為の楽器の演奏等は接待に当たらない。【遊興行為に当たる】ジャズバー、カラオケパブ等
④ダンス
特定の客の相手となって、身体に接触しながら客にダンスをさせる行為は接待にあたる。又は客の身体に接触しない場合であっても特定少数の客の近くで一緒に踊る行為は接待にあたる
しかしダンスの技能及び知識を習得させる目的で客にダンスを教授する行為は接待に当たらない【ダンス講師】
⑤遊戯
特定少数の客と共にゲーム、競技等行う行為は接待にあたる【ポーカー、ダーツ等】
しかし客１人、客同士で遊戯、ゲーム、競技等を行わせる行為は直ちに接待に当たるとは言いえない
⑥その他
身体を密着させたり手を握る等客の身体に接触する行為は接待に当たる、又は食事を客の口元まで差出て飲食させるのも接待になる。
しかし社交儀礼上の握手や、コートを脱がせて掛ける行為、酔客の介抱の為の必要限度の接触は接待に当たらない。
このように接待と遊興行為は場面によって変わってくるので曖昧な部分が非常にあります。
特定少数なのか不特定の客なのか、誰が言い出しっぺで、どう対応するのかで接待になるので常に注意が必要になります。
深夜酒類提供で０時までOKな遊興行為
①みんなで一緒にカラオケ大会をしましょうは遊興行為にあたり０時まではOKだと解釈されています。｢客を褒めはやしたり、手拍子、歌う事を推奨するなど｣
では０時以降カラオケはできないのかというと、そうではありません。
不特定の客自らカラオケに曲を入れて歌う分には遊興行為にも当たらないので０時過ぎようが大丈夫です。その際店側がマイクを手渡したり客自ら選曲した曲を店員がカラオケ機に入力するぐらいなら遊興行為には当たりません。
＊店員と一緒に歌うのは接待行為に当たる
②不特定多数の客のために歌を歌ったり、ダンス、演奏等を聞かせる行為は遊興行為に該当０時までとなる。
ジャズBARでの生演奏など
＊特定少数は接待に当たる。
③デジタルダーツ機等で客に遊ばせる。
＊店員と一緒にダーツをするのは接待に当たるので禁止
④バー等でスポーツ等の映像を単に不特定の客に見せる行為は遊興行為に当たらないとされています。
遊興行為と接待行為の違いとして不特定多数か特定少数のお客を対象としているか、又店側の積極性がポイントの一つです。
荒川区で深夜酒類提供営業届出のご依頼。
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専門家である行政書士に相談する方法も有効な選択肢の1つですので、効率的に手続きを進めたいという方は、ぜひ一度相談してみてください。